HomeHome  PublicationsPublications  RegisterRegister  Log in  
Latest topics
» വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ
by Ann1 Mon Aug 20, 2018 4:02 pm

» വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ
by Ann1 Mon Aug 20, 2018 4:01 pm

» പ്രളയക്കെടുതിക്ക്‌ ശേഷം അ
by Ann1 Mon Aug 20, 2018 4:00 pm

» ലളിത ഗാനങ്ങള്‍
by drajayan Sun Jul 08, 2018 3:08 pm

» Snehatheeram - 108
by shamsheershah Tue Jun 05, 2018 11:32 am

» കൃഷി / പൂന്തോട്ടം
by Ann1 Sat Feb 17, 2018 11:49 am

» വണ്ണം കുറയ്ക്കാന്‍
by Ann1 Wed Jan 31, 2018 10:13 am

» Easy Recipes
by Ann1 Wed Jan 31, 2018 10:12 am

» Beauty Tips
by Ann1 Wed Jan 24, 2018 12:18 pm

» FILM News, Discussion(6)
by midhun Tue Jan 16, 2018 5:26 pm

» ചാനല്‍ പുരാണങ്ങള്‍ !!-7
by midhun Tue Jan 16, 2018 5:21 pm

» Modiyum Velluvilikalum-11
by midhun Tue Jan 16, 2018 5:17 pm

» ഇപ്പോള്‍കേള്‍ക്കുന്ന ഗാനം
by Parthan Fri Aug 25, 2017 2:41 pm

» Malayalam Rare Karaokes
by Binu Sun Aug 20, 2017 6:23 pm

» സിനിമാ അവലോകനങ്ങള്‍-2
by Binu Sun Aug 20, 2017 6:22 pm

» കരോക്കെ ഗാനങ്ങള്‍
by tojosecsb Tue Aug 08, 2017 7:32 pm

» അമ്മമാര്‍ അറിയുവാന്‍ !
by Minnoos Tue Jul 11, 2017 4:31 pm

» സുജാത മോഹന്‍
by Anoop Mukundan Sat Jun 10, 2017 9:59 am

» Ousepachan Songs Collection
by Anoop Mukundan Sun May 14, 2017 11:13 am

» ചുണ്ടുകള്‍ തിളങ്ങട്ടെ
by Ann1 Tue May 09, 2017 11:14 am

social buttons
Top posters
parutty
 
Ammu
 
vipinraj
 
sandeep
 
shamsheershah
 
Neelu
 
Binu
 
unnikmp
 
midhun
 
Greeeeeshma
 
Top posting users this month
September 2018
MonTueWedThuFriSatSun
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
CalendarCalendar

Share | 
 

 The Recipe Corner

Go down 
Go to page : Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 22 ... 40  Next
AuthorMessage
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 11:50 am

ammuchechi

aarthi illatheyum kazhikam
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:01 pm

parutty wrote:
ammuchechi

aarthi illatheyum kazhikam

Aarthi must aanu
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:01 pm

Minnoos wrote:
kuthirtha kadala avashyathinu vellam ozhichu cookeril vevikkuka (3 whistles aavam, gas trouble undenkil one small piece ginger chathachu ithil ittekkuka)
garlic, ginger paste akkuka (cheruthayi kothi arinjalum mathi)
onion arinjath (cheriya ulli anel best aanu)
thenga (payasathinu idunnathupole cheruthayi arinjath, rando moonno pool)
garam masala podi (patta, grambu, ellam undavanam)
mulaku podi (2 spoon eduthal, mallipodi 1 spoon mathi)
cheenachattiyil arinju vachirikkunna thenga golden brown aavunnathu vare vazhati matti vaykkuka)
ennayil, kaduku pottichu, ulli, ingi, garlic iva nannayi vazhattuka.. curryleavesum
ithilek mulakupodi, malli podi, ittu valare cheriya theeyil choodakkuka
garam masala podi iduka just onnu choodakkuka.chaaru vendath anusarich vellam cherkkuka (kadala vevichu vachathil vellam already undavum) either ee arappu kadalayilek ozhikkuka, allenkil kadala ithilek iduka..oppam varathu vacha thengakothum .. aavashyathinu uppum cherthu.. cheriya theeyil onnukoodi thilappikkuka.. malli ilayum idam...
kadala curry ready
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:04 pm

Ammu wrote:
Minnoos wrote:
kuthirtha kadala avashyathinu vellam ozhichu cookeril vevikkuka (3 whistles aavam, gas trouble undenkil one small piece ginger chathachu ithil ittekkuka)
garlic, ginger paste akkuka (cheruthayi kothi arinjalum mathi)
onion arinjath (cheriya ulli anel best aanu)
thenga (payasathinu idunnathupole cheruthayi arinjath, rando moonno pool)
garam masala podi (patta, grambu, ellam undavanam)
mulaku podi (2 spoon eduthal, mallipodi 1 spoon mathi)
cheenachattiyil arinju vachirikkunna thenga golden brown aavunnathu vare vazhati matti vaykkuka)
ennayil, kaduku pottichu, ulli, ingi, garlic iva nannayi vazhattuka.. curryleavesum
ithilek mulakupodi, malli podi, ittu valare cheriya theeyil choodakkuka
garam masala podi iduka just onnu choodakkuka.chaaru vendath anusarich vellam cherkkuka (kadala vevichu vachathil vellam already undavum) either ee arappu kadalayilek ozhikkuka, allenkil kadala ithilek iduka..oppam varathu vacha thengakothum .. aavashyathinu uppum cherthu.. cheriya theeyil onnukoodi thilappikkuka.. malli ilayum idam...
kadala curry ready

Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:09 pm

parutty wrote:
Ammu wrote:


ഇത് ഇഷ്ട്ടഭക്ഷണ നൂലില്‍ ആയിരുന്നു മിന്നു പോസ്റ്റ്‌ ചെയ്തത്..... ...റെസിപ്പി അല്ലെ....ഇവിടെ കിടക്കട്ടെ എന്ന് കരുതി
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:11 pm

Ammu wrote:
parutty wrote:



ഇത് ഇഷ്ട്ടഭക്ഷണ നൂലില്‍ ആയിരുന്നു മിന്നു പോസ്റ്റ്‌ ചെയ്തത്..... ...റെസിപ്പി അല്ലെ....ഇവിടെ കിടക്കട്ടെ എന്ന് കരുതി
Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:23 pm



NALE KADALA CURRY TRY CHEYYANAM
ENTE BRITHDAY AYAITTU KULAM AVUMO AAVO
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:24 pm

Greeeeeshma wrote:


NALE KADALA CURRY TRY CHEYYANAM
ENTE BRITHDAY AYAITTU KULAM AVUMO AAVO

nale greeshmayude birthday ano
Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:25 pm



YES.............JANUARY 26

parutty wrote:
Greeeeeshma wrote:


NALE KADALA CURRY TRY CHEYYANAM
ENTE BRITHDAY AYAITTU KULAM AVUMO AAVO

nale greeshmayude birthday ano
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:26 pm

Greeeeeshma wrote:


YES.............JANUARY 26

parutty wrote:


nale greeshmayude birthday ano

Adavance B'day wishes
Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:27 pm



THANK U CHECHI

njan ethinte print eduttu by heart cheyam ennu kaurrthiyittu malayalam font yathu kondavam prnt avunilla
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:29 pm

Greeeeeshma wrote:


YES.............JANUARY 26

parutty wrote:


nale greeshmayude birthday ano

ok greeshma. wish nale tharunollu
Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Fri Jan 25, 2013 12:29 pm

Back to top Go down
The Sorcerer
Forum Owner
Forum Owner
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sat Jan 26, 2013 11:57 am

Greeeeeshma wrote:

greesh in avatar? wowwwwwwwwwwwww
Back to top Go down
The Sorcerer
Forum Owner
Forum Owner
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sat Jan 26, 2013 11:58 am

taken image this morning Break fast (samsung s3 is too good)

Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sat Jan 26, 2013 12:01 pm

Back to top Go down
Minnoos
Forum Boss
Forum Boss
avatar

Location : Dubai

PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sat Jan 26, 2013 4:57 pm

The Sorcerer wrote:
taken image this morning Break fast (samsung s3 is too good)

sorcuuuuuu
Back to top Go down
kaaat
Forum Owner
Forum Owner
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sat Jan 26, 2013 5:17 pm

The Sorcerer wrote:
taken image this morning Break fast (samsung s3 is too good)


Sorcuuuuuu.......(engeee, kaanave kidayathee.......... )

photo mathrame kollavo appam kollathilla alle.............

Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sat Jan 26, 2013 5:33 pm

kaaat wrote:
The Sorcerer wrote:
taken image this morning Break fast (samsung s3 is too good)


Sorcuuuuuu.......(engeee, kaanave kidayathee.......... )

photo mathrame kollavo appam kollathilla alle.............

Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sun Jan 27, 2013 3:47 pm

The Sorcerer wrote:
taken image this morning Break fast (samsung s3 is too good)


Appam.... Sorccuuuuuuu side dish enthaa?
Back to top Go down
Greeeeeshma
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sun Jan 27, 2013 3:48 pm



aha........kollallo sorcu chetta
adipoli
Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sun Jan 27, 2013 3:52 pm

ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ വേറിട്ട രുചികള്‍


പുത്തന്‍ പ്രതീക്ഷകളും ആശയങ്ങളുമായി പുതുവര്‍ഷത്തിന്‌ മധുരം കൂട്ടാന്‍ ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ വേറിട്ട രുചികളിതാ...

മാംഗോ ഐസ്‌ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
പഴുത്ത മാങ്ങാ - ആറെണ്ണം
പഞ്ചസാര - അരക്കപ്പ്‌
പാല്‍ - രണ്ട്‌ ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍
ക്രീം - കാല്‍ കപ്പ്‌
മുട്ട - ഒരെണ്ണം
മാംഗോ എസ്സന്‍സ്‌ - നാല്‌ തുള്ളി
തയാറാക്കുന്നവിധം
കഴൂകി വൃത്തിയാക്കിയ മാങ്ങാ തൊലി ചെത്തി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുക. മാങ്ങാ മിക്‌സിയില്‍ അടിച്ച്‌ അരിച്ച്‌ നാരുകളയുക. പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ബാക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്‍ക്കുക. 15 മിനിറ്റ്‌ നന്നായി അടിച്ചു പതപ്പിക്കുക. ഫ്രീസറില്‍വച്ച്‌ തണുപ്പിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിനുശേഷം എടുത്ത്‌ അഞ്ചുമിനിറ്റ്‌ വീണ്ടും അടിക്കുക. വീണ്ടും തണുപ്പിച്ച്‌ ഉപയോഗിക്കാം.

കോക്കനട്ട്‌ മില്‍ക്ക്‌ ഐസ്‌ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
തേങ്ങാപ്പാല്‍ - മൂന്ന്‌ കപ്പ്‌
കണ്ടന്‍സ്‌ഡ് മില്‍ക്ക്‌ - നാനൂറ്‌ ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ്‌
വാനില എസ്സന്‍സ്‌ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
തയാറാക്കുന്നവിധം
എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച്‌് ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ശേഷം ഫ്രീസറില്‍ തണുപ്പിക്കാന്‍ വയ്‌ക്കുക. പകുതി സെറ്റാകുമ്പോള്‍ ഇതെടുത്ത്‌ ഒന്നുകൂടി നന്നായി ബീറ്റ്‌ ചെയ്യുക. വീണ്ടും ഫ്രീസറില്‍വച്ച്‌ സെറ്റായശേഷം വിളമ്പാം.

ഓറഞ്ച്‌ ഐസ്‌ക്രീം


ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
ക്രീം - അരക്കപ്പ്‌
കണ്ടന്‍സ്‌ഡ് മില്‍ക്ക്‌ - അരലിറ്റര്‍
ഓറഞ്ച്‌ ജ്യൂസ്‌ - ഒരു കപ്പ്‌
പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം
ഓറഞ്ച്‌ മാര്‍മലേഡ്‌ - നാല്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍
മുട്ട വെള്ള - രണ്ടെണ്ണം

തയാറാക്കുന്നവിധം
ക്രീമും കണ്ടന്‍സ്‌ഡ് മില്‍ക്കും അടിച്ച്‌ യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക്‌ ഓറഞ്ച്‌ മാര്‍മലേഡ്‌, പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ഓറഞ്ച്‌ ജ്യൂസ്‌ ചേര്‍ത്ത്‌ അടിച്ചു പതപ്പിക്കുക. മുട്ടവെള്ള ചേര്‍ത്ത്‌ അടിച്ചശേഷം തണുക്കാന്‍ ഫ്രീസറില്‍ വയ്‌ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂര്‍ കഴിഞ്ഞ്‌ വീണ്ടും ബീറ്റ്‌ ചെയ്‌ത് സെറ്റ്‌ ചെയ്യാന്‍ വയ്‌ക്കുക. ശേഷം വിളമ്പാം.

കരിക്ക്‌ ഐസ്‌ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
പാല്‍ - രണ്ട്‌ കപ്പ്‌
മുട്ട (വെള്ള) - രണ്ടെണ്ണം
പഞ്ചസാര - അരക്കപ്പ്‌
ഇളംകരിക്ക്‌ വടിച്ചെടുക്കാവുന്ന പാകത്തിലുള്ളത്‌ - ഒരു കപ്പ്‌
ജലാറ്റിന്‍ - രണ്ട്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍ (രണ്ട്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍ പാലില്‍ കുതിര്‍ക്കുക)
തയാറാക്കുന്നവിധം
കാല്‍കപ്പ്‌ പാല്‍ ചൂടാക്കി ജലാറ്റിന്‍ അലിയിച്ചു വയ്‌ക്കുക. ബാക്കി പാലില്‍ പഞ്ചസാര കലക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തില്‍ മുട്ടയുടെ വെള്ള കട്ടിയായി പതയ്‌ക്കുക. പാലും പഞ്ചസാരയും യോജിപ്പിച്ചതില്‍ ജലാറ്റിനും മുട്ടയുടെ വെള്ളയും യോജിപ്പിച്ച്‌ വയ്‌ക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ്‌ ഡിഷില്‍ കരിക്ക്‌ വിതറി മുകളില്‍ കൂട്ട്‌ ഒഴിച്ച്‌ ഒന്നരമണിക്കൂര്‍ ഫ്രിഡ്‌ജില്‍വച്ച്‌ തണുപ്പിച്ച്‌ ഉപയോഗിക്കാം.

സിംപിള്‍ ഐസ്‌ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
പാല്‍ - അരലിറ്റര്‍
പഞ്ചസാര - കാല്‍ക്കപ്പ്‌
മൈദ - രണ്ട്‌ ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍
വാനില എസന്‍സ്‌ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
ബട്ടര്‍ - രണ്ട്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍
കാരമെലൈസ്‌ഡ് നട്‌സ്-50 ഗ്രാം
തയാറാക്കുന്നവിധം
പാനില്‍ പാല്‍ തിളപ്പിക്കുക. തിളയ്‌ക്കാറാകുമ്പോള്‍ പഞ്ചസാര ചേര്‍ക്കുക. തിളച്ചശേഷം തീ കുറയ്‌ക്കുക. അരക്കപ്പ്‌ പാലില്‍ മൈദ കട്ടയില്ലാതെ കലക്കുക. ഇത്‌ തിളച്ച പാലില്‍ ചേര്‍ക്കുക. കട്ട പിടിക്കാതെ നന്നായി ഇളക്കി കുറുക്കുക. ശേഷം വാങ്ങുക. ബട്ടറും എസന്‍സും ചേര്‍ക്കുക. ചൂട്‌ മാറിയശേഷം മിക്‌സിയില്‍ അടിക്കുക. ഫ്രിഡ്‌ജില്‍ സെറ്റ്‌ ചെയ്യാന്‍ വയ്‌ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിനുശേഷം വീണ്ടും മിക്‌സിയില്‍ അടിക്കുക. വീണ്ടും സെറ്റ്‌ ചെയ്യുക. ശേഷം സ്‌കൂപ്പ്‌ ചെയ്‌ത് കാരമൈലൈസ്‌ഡ് നട്‌സ് വിതറി വിളമ്പാം.

വാനില ഐസ്‌ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
പഞ്ചസാര - ഇരുനൂറ്‌ഗ്രാം
വാനില - എട്ട്‌ ഡ്രോപ്പ്‌
പാല്‍ - അഞ്ഞൂറ്‌ മില്ലി
ജലാറ്റിന്‍ - മുപ്പത്‌ ഗ്രാം
തയാറാക്കുന്നവിധം
കാച്ചിയപാല്‍ പാട കളഞ്ഞെടുക്കണം. കുറച്ച്‌ പാലില്‍ ജലാറ്റിന്‍ കുതിര്‍ത്തുവയ്‌ക്കണം. പാല്‍ തിളച്ചശേഷം കുതിര്‍ന്ന ജലാറ്റിന്‍ ഇട്ട്‌ ഇളക്കണം. കട്ടിയാവുമ്പോള്‍ വാങ്ങിവയ്‌ക്കാം. തണുത്തുകഴിയുമ്പോള്‍ പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും വാനിലയും ചേര്‍ത്തശേഷം നല്ലവണ്ണം ഇളക്കുക. ഐസ്‌ ബോക്‌സില്‍വച്ച്‌ തണുപ്പിച്ചശേഷം കഴിക്കാം.

ഫ്രൂട്ടി ഗ്രേപ്പ്‌ ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാന്‍ വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍
പഞ്ചസാര - എട്ട്‌ ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍
വെള്ളം - രണ്ട്‌ കപ്പ്‌
ജലാറ്റിന്‍ - നാല്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍
ടൊനോവിന്‍ ഫ്‌ളേവര്‍ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
നാരങ്ങാനീര്‌- നാല്‌ ടീസ്‌പൂണ്‍
ഐസ്‌ക്രീം എസന്‍സ്‌ - അരടീസ്‌പൂണ്‍
പഞ്ചസാര - രണ്ട്‌ ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍
ഫ്രൂട്ട്‌സ് - കുറച്ച്‌
പാല്‍പ്പാട - രണ്ട്‌ സ്‌പൂണ്‍
പനിനീര്‍ - രണ്ട്‌ ടേബിള്‍ സ്‌പൂണ്‍
തേന്‍ - രണ്ട്‌ ടേബിള്‍സ്‌പൂണ്‍
പാല്‍ - ഒരു കപ്പ്‌
തയാറാക്കുന്നവിധം
തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തില്‍ ജലാറ്റിന്‍ അലിയിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാര, ടൊനോവിന്‍ ഫ്‌ളേവര്‍, നാരങ്ങാനീര്‌ എന്നിവ ചേര്‍ത്തിളക്കി വാങ്ങിവയ്‌ക്കുക. ഇത്‌ തണുക്കുമ്പോള്‍ ഫ്രിഡ്‌ജില്‍ സെറ്റാവാന്‍ വയ്‌ക്കുക. പാല്‍, പഞ്ചസാര, തേന്‍, പാല്‍പ്പാട, പനിനീര്‍, ഐസ്‌ക്രീം എസന്‍സ്‌ എന്നിവ മിക്‌സിയില്‍ അടിച്ചെടുക്കുക. പഴക്കഷണങ്ങളും ജെല്ലിയും അടുക്കടുക്കായിവച്ച്‌ തയാറാക്കിവച്ചിരിക്കുന്ന മിശ്രിതമിട്ട്‌ ഉപയോഗിക്കാം. ഫ്രൂട്ടി ഗ്രേപ്പ്‌ ക്രീം റെഡി.

ചോക്ലേറ്റ്‌ ഐസ്‌ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
പാല്‍ - മൂന്ന്‌ കപ്പ്‌
പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ്‌
വെണ്ണ - പാകത്തിന്‌
ഏലക്കായ്‌ - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍
കൊക്കോപ്പൊടി - കാല്‍കപ്പ്‌
അണ്ടിപ്പരിപ്പ്‌ - കാല്‍കപ്പ്‌
വാനില എസന്‍സ്‌ - അരടീസ്‌പൂണ്‍
തയാറാക്കുന്നവിധം
ഒരു പാത്രത്തില്‍ പാല്‍ ചൂടാക്കി പഞ്ചസാരയും കൊക്കോപ്പൊടിയും വറുത്ത്‌ പൊടിച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേര്‍ത്ത്‌ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക്‌ വെണ്ണയും ഏലയ്‌ക്കാപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത്‌ കുറുകുമ്പോള്‍ ഇറക്കിവച്ച്‌ വാനിലാ എസന്‍സ്‌ ഒഴിച്ച്‌ തണുത്തതിനുശേഷം മുറിച്ചു വിളമ്പാം.

തണ്ണിമത്തന്‍ ഐസ്‌്ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
തണ്ണിമത്തന്‍ - ഒന്ന്‌
കണ്ടന്‍സ്‌ഡ് മില്‍ക്ക്‌ - ഒരു ടിന്‍
തയാറാക്കുന്ന വിധം
തണ്ണിമത്തന്‍ കുരുകളഞ്ഞ്‌ കാമ്പ്‌ എടുക്കുക. ഇത്‌ കണ്ടന്‍സ്‌ഡ് മില്‍ക്കും ചേര്‍ത്ത്‌ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഫ്രീസറില്‍വച്ച്‌ തണുപ്പിച്ചെടുക്കാം. കുറഞ്ഞ ചെലവില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ തയാറാക്കാവുന്ന ഐസ്‌ക്രീമാണിത്‌.

പൈനാപ്പിള്‍ ഐസ്‌ക്രീം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
പൊടിയായി കൊത്തിയരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിള്‍ - ഒന്നരക്കപ്പ്‌
വാനില ഐസ്‌ക്രീം - ഒന്നരക്കപ്പ്‌
പൈനാപ്പിള്‍ എസന്‍സ ്‌ - കാല്‍ടീസ്‌പൂണ്‍
ക്രീം - ഒരു കപ്പ്‌
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ക്രീം, ഐസ്‌ക്രീം, എസന്‍സ്‌ എന്നിവ ചേര്‍ത്ത്‌ മിക്‌സിയില്‍ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഇതില്‍ പൈനാപ്പിള്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കി വിളമ്പാം.
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Sun Jan 27, 2013 3:54 pm

Back to top Go down
Ammu
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Tue Jan 29, 2013 11:11 am

അപ്പത്തിനും , ചപ്പാത്തിക്കും പിന്നെ പുട്ടിനും ഒപ്പം കഴിക്കുവാന്‍ ഇതാ ഒരു "മുട്ട കറി" നിങ്ങള്‍ക്കായി സമര്‍പ്പിക്കുന്നു
1. മുട്ട - മൂന്ന് ( പുഴുങ്ങിയത് ...)
2. സവാള - ഒരെണ്ണം നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ചു അരിഞ്ഞത്
ഇഞ്ചി - ഒരു tpn
വെളുത്തുള്ളി -2 അല്ലി (ചതച്ചത് )
3 . തക്കാളി - ഒരെണ്ണത്തിന്റെ പകുതി (കനം കുറച്ചു അരിഞ്ഞത് )
4 . മുളക് പൊടി- 1 tbspn
മല്ലിപൊടി - 1.5 tbspn
മഞ്ഞള്‍ പൊടി - 1 tspn
ഗരം മസാല - 1 tspn (പെരും ജീരകം, കറുവാ, ഗ്രാമ്പൂ , ഏലക്കാ ...എന്നിവ ചെറുതായി ചൂടാക്കി പൊടിച്ചു വെച്ചാല്‍ മതിയാകും....)

പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം: ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിച്ചു കറിവേപ്പിലയും രണ്ടാമത്തെ ചേരുവകളും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക .......സവാള വഴന്നു കഴിയുമ്പോള്‍ തക്കാളി ചേര്‍ത്ത് അല്പം കൂടി വഴറ്റുക .......അതിനു ശേഷം നാലാമത്തെ ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ക്കുക .....പച്ചമണം മാറിക്കഴിയുമ്പോള്‍ പാകത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.... രണ്ടായി മുറിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട അതിലേക്കു ചേര്‍ക്കുക ...ആവശ്യമെങ്കില്‍ മല്ലിയിലയും ചേര്‍ത്ത് വാങ്ങുക .....മുട്ട കറി തയ്യാര്‍


Last edited by Ammu on Tue Jan 29, 2013 11:16 am; edited 1 time in total
Back to top Go down
parutty
Forum Boss
Forum Boss
avatar


PostSubject: Re: The Recipe Corner    Tue Jan 29, 2013 11:12 am

ethu sheriyakilla muttaya
Back to top Go down
Sponsored content




PostSubject: Re: The Recipe Corner    

Back to top Go down
 
The Recipe Corner
Back to top 
Page 5 of 40Go to page : Previous  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 22 ... 40  Next

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
സംഗീതസംഗമം  :: Mahilaa Sangamam :: Adukkala-
Jump to: